Surdeig fra Møllerens

Visste du at Møllerens har et bredt utvalg surdeig både i tørr og flytende form og med ulik syregrad.

Alle Møllerens varianter er inaktive, men aktiveres kontrollert i deigen så snart man tilsetter en liten mengde gjær og vann. Surdeigene er 100 % naturlige, de inneholder ingen tilsetnings- eller andre fyllstoffer. Møllerens surdeiger er konsentrerte, dvs. det er ingen transport av vann eller luft, altså miljøvennlig og effektivt. Surdeigene kan oppbevares i romtemperatur, det gir et jevnt og godt resultat på baksten både sommer som vinter. De er enkle å bruke, de doseres rett i deigen og ikke minst er de kostnadseffektive i bruk.

Har du spørsmål om valg av riktig type surdeig, surhetsgrad, tørr eller flytende, riktig dosering eller gode råd for å oppnå det ønskede sluttresultat, ta kontakt med din Møllerens fagkonsulent så hjelper vi deg gjerne. Les også mer i vår helt nye surdeigsbrosjyre som du finner HER.

Saftig og smaksrik bakst med surdeig fra Møllerens