
Bland krydder sammen i en skål
Skjær kyllinger i biter (4x4 cm) og vend i krydderblandingen
Varm opp en gryte med olje, og stek kyllingen i flere omganger. Kyllingen skal bare ha litt farge, den skal stekes videre etterpå
Slå ned varmen og stek løk, hvitløk og gulrot i olje i lag med kyllingen, til løken er myk
Tilsett så byggrynen i gryten og stek til den er gjennomvarm
Tilsett kyllingkraft, sett lokk på og la det småkoke på svak varme i ca 20 min. Løft gjerne litt på lokket inni mellom for å se om du må tilsette mer væske
Ha erter og aprikos i når resten er nesten ferdigkokt, og vend rundt