
Pisk smør og melis hvitt med en kjøkkenmaskin
Ha i ett egg om gangen, revet skall av 1 appelsin, bakepulver og mel vekselvis med melk/appelsinsaft og rør til du har en jevn kakerøre
Fordel røren i en liten langpanne på ca. 20x25 cm og stek midt i ovnen ved 170°C i 40-45 min (avhengig av ovn)
Pynt kaken med ostekrem
Pisk alle ingredienser sammen til kremen er lett og luftig
Fordel krem over avkjølt kake og del opp i 12 «ruter» (perfekt til påsketuren)
Som et alternativ til ostekrem kan du pynte kaken med melisglasur rørt sammen med appelsinjuice