Møllerens Siktet Hvetemel
1 kg pose
INGREDIENSER
- Oppskriften gir 50 - 60 stk.
- 300 gMøllerens Siktet Hvetemel
- 250 g Smør eller margarin (romtemperert)
- 125 gSukker
- 2 stkKokte eggeplommer
- 2 stk Rå eggeplommer
- 1 klypeSalt
- Topping
- Sammenpisket eggehvite
- Perlesukker
SLIK GJØR DU
- 1
Bland alle ingrediensene og elt godt sammen
- 2
Sett deigen i kjøleskapet i minimum 2 time. Den kan stå i kjøleskapet over natten
- 3
Ta deigen ut av kjøleskapet og trill ut til tynne pølser på ca. 10 cm. Lag en rund krans hvor endene krysser hverandre
- 4
Dypp hver kake i eggehvite og deretter i perlesukker. Sett kakene på et stekebrett som er dekket med bakepapir
- 5
Stek kakene midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 min (avhengig av ovn), eller til de får en gyllen brun farge
- 6
Avkjøl kakene på rist, og oppbevar dem i en tett kakeboks
Produkter i oppskriften