SLIK GJØR DU

• 1

  Legg linfrøene i vann (slik at du akkurat dekker overflaten) la dem ligge i minimum ½ time før baking

• 2

  Melk og vann varmes opp til den blir lunken. Rør gjæren ut i væsken

• 3

  Hvis du bruker tørrgjær blandes denne rett i melet

• 4

  Tilsett mel, linfrø og salt. Hold igjen litt hvetemel for å justere til passe deig

• 5

  Elt deigen kraftig til den blir glatt og smidig

• 6

  Dekk deigen med plast og la den stå på et lunt og trekkfritt sted i ca. 1 time

• 7

  Elt deigen godt sammen igjen. Del den i tre og form tre brød som legges i smurt form

• 8

  Dekk til med plast og sett brødene på et lunt og trekkfritt sted i ca. 1 time

• 9

  Stekes nederst i ovnen ved ca. 200 °C i ca. 40 min

• 
  TIPS

  NB! Steketiden er avhengig av ovnen