
Møllerens Brownies
Møllerens Brownies seige og fudgy
Lag Møllerens Brownierøre som angitt på pakningen
Fordel brownierøren i to 24 cm kakeformer, med papir i bunnen
Stek den ene brownien på 175 °C i 20 min
Mens brownien steker pisk marengs av eggehviter og sukker: Pisk eggehvitene stive, tilsett sukker litt om gangen mens du pisker
Fordel ferdig pisket marengs over den ustekte brownien, og stek ved 180 °C i ca. 25 min
La kakebunnene avkjøle når de er ferdig stekt
Etter avkjøling legges et godt lag med vaniljekrem på browniesbunnen. Plasser så brownies- og pavlovabunnen over og pynt med frukt og bær etter ønske