Møllerens Brownies
Møllerens Brownies seige og fudgy
Brownie petit
Den seige og saftige browniekaken er manges favoritt. Vi foreslår å lage små biter av kaken, og toppe disse med nydelig sjokoladekrem og bær
STEG FOR STEG
INGREDIENSER
- 1 poseMøllerens Brownies
- 150 gSmør
- 2 stkEgg
- 1 dlVann
- 120 gSjokolade (etter eget ønske)
- 6 dlKremfløte
SLIK GJØR DU
- Krem (Sarah Bernard)
- 1
Kok opp kremfløte (vær forsiktig da kremfløten koker fort opp)
- 2
Rør ut sjokoladen i kremfløten og la blandingen få et oppkok
- 3
Hell blandingen i en skål og sett den i kjøl til den er helt kald. Dette tar ca. 4-5 timer (kan gjerne lages dagen før)
- Brownie
- 4
Lag brownie som beskrevet på posen og avkjøl denne
- 5
Stikk ut små rundinger av browniekaken, passe diameter er 4-5 cm
- Brownie petit
- 6
Pisk opp kremen du har laget, til den er stiv. Sprøyt kremen på hver brownie ( (benytt gjerne en sprøytepose som har en stjernetyll i sprøyteåpningen)
- 7
Pynt med et bringebær og eventuelt litt smeltet hvit sjokolade over
-
Etter at du har stukket ut rundinger fra browniekaken har du gjerne litt rester. Disse kan du bruke til å lage Browniekuler (se bilde nedenfor). Du blander restene sammen med litt bringebær syltetøy og former de til runde kuler. Dypp disse i smeltet sjokolade, og sett de til avkjøling
-
Produkter i oppskriften