Tips: Stryk smeltet smør over bollene rett før de stekes og dryss over kanel og sukker. Bollekaken får en smakfull karamellisert overflate.
Følg fremgangsmåten som anvist på pakken.
La deigen hvile i minimum 10 min.
Del deigen i ca 10 deler og trill til vanlige boller.
Legg bollene tett i tett i en rund kakeform, 24 cm diameter, dekket med bakepapir i bunn og smurt i kantene.
Dekk til bollekaken med kjøkkenhåndkle og hev på et lunt sted i 45-60 min, eller til dobbel størrelse. Pensle med smeltet smør og dryss kanel og sukker over rett før steking.
Stek bollene ved 210°C midt i ovnen i 15 - 18 min avhengig av ovn. Avkjøl på rist.
