
Speltmel kan også byttes ut med annet mel
Kok byggryn i rikelig med lettsaltet vann i 40 min
Mens byggryn koker hakker du og steker purre og paprika myk i olje
Sil vannet av byggrynene og ha de i en stor bolle sammen med purren og paprikaen
Jobb litt med deigen med en sleiv til den begynner å bli sammenklistret
Tilsett resten av ingrediensene og bland godt sammen i noen min. La deigen stå å hvile i minst 15 min
Form kaker/boller og stek den gylne i olje
Server med wraps, salat og hvitløksdressing
Om du ønsker å lage wraps selv kan du teste ut DENNE oppskriften
Forslag til hvitløksdressing: Bland 1 boks Rømme, 1 fedd Hvitløk (kuttet), kuttet persille, salt og pepper