Møllerens Siktet Hvetemel
2 kg pose
INGREDIENSER
- 450 gMøllerens Siktet Hvetemel
- 2,5 dlLunkent melk eller vann
- 100 gBrun farin
- 75 gMykt smør
- 25 gGjær
- 1 tsSalt
- Kanel til fyll
- 1/2 pkFerdig vaniljekrem
- 2 stkEpler
SLIK GJØR DU
- 1
Rør gjær ut i lunken melk/vann og tilsett resten av ingrediensene. Elt deigen godt sammen
- 2
Kjevle deigen ut til ca. 50x50 cm og smør vaniljekrem utover
- 3
Hakk eplene i biter, og fordel eplebitene og kanel utover deigen. Rull deigen sammen til en pølse
- 4
Del deigen i 10 biter, legg 5 biter i en brødform på ca. 2 l som er dekket med bakepapir eller godt smurt
- 5
La brødene heve lunt og tildekket i ca. 60 min. eller til de har doblet seg i størrelse
- 6
Stek eplebrødene midt i ovnen ved 180°C i 25-30 minutter eller til de er gylne (avhengig av ovn)
-
-
Pynt gjerne eplebrødet ved å legge noen skiver med epler mellom bollene når du legger disse i brødformen, slik på bildet i denne oppskriften
Produkter i oppskriften