INGREDIENSER
- 1 pkMøllerens Verdens beste* Boller
- 1 pkGjær
- 4 dlVann
- 100 gSmør / olje
- Fyll og pynt
- 6 dlKremfløte
- 125 gFerske / frosne bringebær
- 1 plateHvit sjokolade
-
Bollene kan også bakes fra grunnen.
SLIK GJØR DU
- 1
Tøm posens innhold i bakebollen. Tilsett 1 pakke gjær (12 g tørrgjær eller 50 g fersk gjær), 4 dl lunkent vann (38 – 40 °C) og 100 g smeltet smør eller 1 dl olje/ flytende margarin. Elt deigen ca. 5 min i kjøkkenmaskin eller 10 min for hånd til deigen blir smidig.
- 2
La deigen hvile i 10 min. Rull deigen til en pølse og del den i ca. 20 deler. Form bollene og sett dem på en plate med bakepapir. Dekk til med et kjøkkenhåndkle og hev bollene på et lunt sted i 45-60 min. eller til de har dobbel størrelse.
- 3
Stek bollene ved 225 °C midt i ovnen 8-10 min avhengig av ovn. Avkjøl bollene på rist.
-
Ønsker du blanke boller kan du pensle med sammenpisket egg eller melk før steking.
- 1
Del bollene i to.
- 2
6 dl kremfløte og 125g ferske/frosne bringebær piskes sammen til krem. Spar noen ferske bær til pynt.
- 3
Fyll bollen med bringebærkrem og legg friske bringebær på topp av kremen.
- 4
Smelt sjokoladen i vannbad og pynt lokket med smeltet hvit sjokolade.
-
Du kan erstatte bringebær med andre bær som jordbær eller blåbær hvis du liker det bedre.
-
Alle oppskrifter er til ca. 12 ferdige boller.
Produkter i oppskriften
