Strø glutenfritt mel på bordet
Hell deigen ut av bakebollen og ned på bordet
Form deigen til brød
Plasser deigen i en brødform, eller på en bakepapirkledd bakeplate
Stek brødene – og voila – nystekt og velsmakende brød
Du kan tilsette alle typer frø og kjerner til denne oppskriften, vi anbefaler maks 200g
Rør gjæren ut i lunket vann og ha i en kjøkkenmaskin med resten av ingrediensene, elt deigen 5 min
Form deigen til et brød og ha i en smurt 1,5l brødform. La brødet heve lunt og tildekket i 45-60 min eller til dobbel størrelse
Stek brødet midt i ovnen ved 200°C i ca. 30 min (avhengig av ovn)
Frysetips
Brødet egner seg godt til å fryses. La brødet avkjøle etter steking, ca 2 timer. Legg så brødet i en plastpose i fryseren.
Når du skal spise brødet tar du det ut av frysene noen timer før det skal spises, og varm opptint brød i ovnen ved 200°C i ca. 10 min.
