SLIK GJØR DU

• 1

  Bløtlegg 2 poser byggris i kaldt vann i 2 timer

• 2

  Kutt alle grønnsakene i små strimler

• 3

  Varm opp en wok og tilsett halvparten av oljen

• 4

  Tilsett bløtlagt byggris og stek det ca 2 minutter under omrøring

• 5

  Hell risen i en skål og tilsett resten av oljen og grønnsakstrimlene. La det wokke i 4 minutter

• 6

  Ha i chili, hvitløk og ingefær, bland godt

• 7

  Tilsett deretter oystersaus og soyasaus, bland alt sammen

• 8

  Tilsett byggrisen igjen og til sist hakket mynte

• 9

  Ønskes cashewnøtter tilsettes disse rett før servering