Grov pai med kylling og basilikumkrem

Name: Grov pai med kylling og basilikumkrem
Prep time: 20 min
Ingredients: Bunn:; 2 dl Møllerens Sammalt Hvete Finmalt (120 g); 1 dl Møllerens Siktet Hvetemel (60 g); 1 ss Rosmarin; 1 ts Salt (5 g); 2 ss Vann; 110 g Smør Basilikumkrem:; 1 dl Fetaost; 1 dl Gresk Yoghurt; 1 fedd Hvitløk; 1/2 potte Basilikum; 1 bunt Persille; 1/2 ts Salt; 1/2 ts Pepper Fyll:; 400 g Ferdigstekt kyllingfilet/ skinke; 1/2 ss Margarin; 300 g Cherrytomat; 1 stk Vårløk; 1/2 potte Basilikum

Deilig pai med grov bunn, mild og god basilikumkrem og magert og velsmakende fyll. Paien kan lages i stor paiform eller i små porsjonsformer

20 - 40 Min

Enkel

Gi din vurdering:

INGREDIENSER

Bunn:
2 dlMøllerens Sammalt Hvete Finmalt (120 g)
1 dlMøllerens Siktet Hvetemel (60 g)
1 ssRosmarin
1 tsSalt (5 g)
2 ssVann
110 gSmør
Basilikumkrem:
1 dlFetaost
1 dlGresk Yoghurt
1 feddHvitløk
1/2 potteBasilikum
1 buntPersille
1/2 tsSalt
1/2 tsPepper
Fyll:
400 gFerdigstekt kyllingfilet/ skinke
1/2 ssMargarin
300 gCherrytomat
1 stkVårløk
1/2 potteBasilikum

SLIK GJØR DU

Bunn:
1
Bland sammen ingrediensene til bunn
2
Trykk deigen ut i en smurt paiform
3
Prikk deigen med en gaffel
4
Stek paibunnen i ovnen på 200 °C i ca. 15 min
Basilikumkrem:
5
Bland sammen fetaost, yoghurt, presset hvitløk, basilikum og finhakket persille (bruk evt. en stavmikser)
6
Smak til med salt og pepper, og la kremen stå kaldt en stund
7
Ha basilikumkremen over i den ferdigstekte paibunnen
Fyll:
8
Skjær tomatene i båter
9
Fordel kyllingstrimlene og tomatbåter på kremen
10
Hakk vårløk og dryss over paien sammen med frisk basilikum