INGREDIENSER
- 1 pkMøllerens Grovbrød med havre, glutenfri
- 1 pk Gjær
- 4 dlLunkent vann
SLIK GJØR DU
- 1
Tøm posens innhold i bakebollen. Tilsett 1 pakke gjær (gjerne fersk gjær) og 4 dl lunkent vann (ca. 38 °C). Elt deigen ca. 5 min i kjøkkenmaskin eller rør godt sammen for hånd. Bruk en slikkepott for å unngå at melblandingen setter seg i bunnen
- 2
Hell deigen over i en smurt form 1 - 1,5 l ved hjelp av en slikkepott/bakespatel. Stryk deigen jevnt utover med en fuktig slikkepott. Strø over gresskarkjerner eller annen dekor. La brødet heve under plast/kjøkkenhåndkle i ca. 40 - 50 min
- 3
Stek brødet ved 220 °C på midterste rolle i 40 - 45 min, avhengig av ovn. Ta brødet ut av formen og stek videre i 5 - 10 min. Avkjøl brødet på rist
Produkter i oppskriften