Møllerens Fibra Fullkornshvetemel
2 kg pose
Grovbrød
Vi anbefaler dette ekstra grove, gode og saftige grovbrødet. Enkelt å lage med nydelig smak!
INGREDIENSER
- 1 kgMøllerens Fibra Fullkornshvetemel
- 1 pkGjær
- 3 ssNøytral matolje
- 7,5 dlVann
- 1-2 tsSalt
SLIK GJØR DU
- 1
Bland alle ingrediensene og elt deigen godt i ca. 5 min, til den blir smidig og glatt. Bruk lunkent vann for å lettere sette i gang heveprosessen
- 2
La deigen hvile tildekket i ca. 30 min
- 3
Kna deigen og form til to brød som legges på en bakepapirkledd bakeplate, dekk til med et kjøkkenhåndkle, eller ev. plast og sett til heving på et lunt sted i ca. 45 min
- 4
Brødet stekes i 40 - 45 min på nederste rille i ovnen ved 200 °C. Steketiden kan variere fra ovn til ovn
-
Strø gjerne litt Møllerens Urkraft Havregryn på toppen av brødet før steking – det gir ekstra smak til brødet
