INGREDIENSER
- 230 gMøllerens Siktet Rugmel
- 230 gMøllerens Sammalt Hvete Grovmalt
- 450 gMøllerens Siktet Hvetemel
- 5 dlMelk eller vann
- 1 poseTørrgjær eller 50 g fersk gjær
- 3 ssOlje
SLIK GJØR DU
-
Oppskriften er nok til 8 stk. Lag gjerne en dobbel porsjon når du først er i gang og legg i fryseren.
- 1
Bland alt det tørre.
- 2
Tilsett tørrgjær og bland godt (ved bruk av fersk gjær røres gjæren ut i litt av væsken).
- 3
Tilsett lunken melk/vann og olje/margarin og elt deigen godt i ca. 5 min til den blir smidig og glatt.
-
Deigen kan forheve under plast i 30 min, men det er ikke avgjørende for et godt bakeresultat.
- 4
Rull deigen til en pølse og kjevle ut til 15 - 20 cm bredde. Del i trekanter som rulles sammen mot den spisse enden. Settes på plate med bakepapir.
- 5
Dekk hornene med plast og sett dem på et lunt og trekkfritt sted i 45 - 60 min.
- 6
Stek hornene ved 225 ºC nederst i ovnen i 15 - 20 min. Steketiden kan variere fra ovn til ovn. Avkjøl hornene på rist.
-
Pynt gjerne med ulike typer frø.