INGREDIENSER
- 350 gMøllerens Grov Melblanding, glutenfri
- 3 dlVann, lunkent
- 100 gGresskarkjerner
- 100 gNøtter
- 100 gTørket tranebær
- 50 gSukker eller Honning
- 50 gFersk gjær eller 1 pk. tørrgjær
- 1 tsSalt
SLIK GJØR DU
- 1
Rør gjæren ut i lunkent vann, og bland sammen med de andre ingrediensene i en kjøkkenmaskin eller bakebolle
- 2
Elt deigen i ca. 5 min
- 3
Trykk deigen ut på bordet til ca. 20 x 20 cm, og del den opp i 12 biter som settes på et bakepapirkledd stekebrett. Pynt gjerne med havregryn
- 4
La briksene heve lunt og tildekket i 45 - 60 min, eller til dobbel størrelse
- 5
Stek briksene midt i oven på 200 °C i 20 - 25 min (avhengig av ovn)
Produkter i oppskriften
