INGREDIENSER
- 1 kgMøllerens Grovbakst
- 6 dlVann
- 1/2 dlOlje
- 1/2 pkGjær
- 2 ts Salt
- Topping:Frø, kjerner og havregryn
SLIK GJØR DU
- 1
Elt alle ingrediensene godt sammen til en smidig deig, ca. 10 min. La deigen hvile 15 min
- 2
Kjevle deigen ut i samme størrelse som en stor langpanne. Smør langpannen godt og strø gjerne rikelig med frø og gryn i bunnen
- 3
Legg deigen i langpannen og trykk den godt ut til kantene. Pensle med vann og dryss rikelig med frø og gryn på toppen. La langpannebrødet heve lunt og tildekket i ca. 60 min eller til dobbel størrelse
- 4
Stek brødet midt i ovnen ved 200 °C i 20-25 min (avhengig av ovn)
Produkter i oppskriften
