SLIK GJØR DU

• 1

  Rør gjæren ut i vannet, tilsett de øvrige ingrediensene og elt deigen godt. Gjerne 7-8 min i kjøkkenmaskin

• 2

  Del deigen i 16 biter som du ruller til boller og lar hvile tildekket i 3-4 timer

• 3

  Trykk deigen flat til størrelse på et hamburgerbrød. Bruk gjerne rikelig semulegryn på bordet slik at det ikke fester seg

• 4

  La hamburgerbrødene hvile 30 min, mens du setter stekovne på 250°C med pizzasten eller bakeplate i ovnen

• 5

  Stek hamburgerbrødene på pizzasten eller varm bakeplate i 8-10 min. eller inntil de begynner å ta farge (avhengig av ovn)

• 6

  Serveres som vanlig hamburger - med ønsket tilbehør