Møllerens Siktet Hvetemel
1 kg boks
INGREDIENSER
- 2 julebrød i form
- 900 gMøllerens Siktet Hvetemel
- 250 gMykt smør
- 125 gSukker
- 100 gMandelmel
- 50 gFersk gjær
- 6 dlMelk
- 1 stkSkallet fra appelsin (kun det gule fra skallet)
- 2 tsKardemomme
- 1/4 tsSalt
- Hakkede mandler (til pynt)
- Melisglasur
SLIK GJØR DU
- 1
Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og elt til en glatt og smidig deig
- 2
La deigen hvile tildekket i 30 min
- 3
Del deigen i 2 og form til brød, legg i brødformer
- 4
La brødene heve lunt og tildekket i ca. 60 min eller til de har dobbel størrelse
- 5
Pensel med egg og stek brødene midt i ovnen ved 200 °C i 35-40 min
- 6
Pynt toppen av brødet med litt melisglasur og hakkede mandler
