Møllerens Siktet Hvetemel
1 kg pose
INGREDIENSER
- 900 gMøllerens Siktet Hvetemel
- 5 dlMelk (romtemperert)
- 250 gSmør (romtemperert)
- 125 gSukker
- 50 gFersk gjær eller 1 pk tørrgjær
- 1,5 tsKardemome
- 1/4 tsSalt
SLIK GJØR DU
- 1
Elt sammen alle ingrediensene slik at du får en smidig og glatt deig
- 2
Dekk deigen med plast eller klede og la den hvile på et lunt og trekkfritt sted i ca. 30 min
- 3
Del deigen i 23 deler og trill dem til runde boller
- 4
Bruk en stekeplate som er dekket med bakepapir og sett bollene ved siden av hverandre slik at de danner et tre
- 5
Dekk platen med et klede eller plast og la dem heve på et lunt og trekkfritt sted i ca. 1 time eller til dobbel størrelse
- 6
Pensle bollene forsiktig med melk eller sammenpisket egg og stek dem midt i ovnen ved 200 °C i ca. 15 min, eller til de er gyllen brun. Steketiden avhenger av ovn
- 7
Avkjøl bolletreet på rist og pynt etter ønske, eksempel drysse over litt melis som på bildet
-
Du kan fint lage Juletreet av en rundstykkedeig og bruke det som julefrokost
-
Produkter i oppskriften