Møllerens Siktet Hvetemel
2 kg pose
INGREDIENSER
- Oppskriften gir 18-20 stk
- 2 stkEgg
- 125 gSukker
- 125 g Smør eller margarin (smeltet)
- 100 gMøllerens Siktet Hvetemel
- 90 gPotetmel
- 1 dlVann
SLIK GJØR DU
- 1
Pisk sammen egg og sukker til eggedosis
- 2
Smelt smør/margarin, avkjøl og tilsett blandingen
- 3
Rør inn hvetemel, potetmel og vann
- 4
Sett røren i kjøleskapet og la den hvile/svelle i ca. 30 min
- 5
Varm krumkakejernet, smør litt før steking av første kake
- 6
Stek krumkakene på middels varme i krumkakejernet til de blir gyllen brun. Form dem til ønsket form med en gang du tar dem ut av jernet. Bruk en krumkakepinne til å lage kremmerhus, eller legg dem over en kopp hvis du vil ha skåler
- 7
Avkjøl kakene godt og oppbevar dem i tett kakeboks
-
Krumkakene kan spises som de er, er eller fylles med krem og friske bær etter eget ønske rett før servering. Forslag til tilbehør: Multekrem, is, vaniljekrem, pisket krem og bær eller syltetøy
Produkter i oppskriften