INGREDIENSER
- 300 g Møllerens boil-in-bag byggris
- 240 g kyllingbryst, i terninger
- 1 pakke ruccolasalat (75 g)
- 1 stk rødløk, hakket
- 100 g solsikkekjerner
- 50 g pesto
- 4 stk soltørket tomat, i biter
- 1 stk fersk mozzarella, i terninger
SLIK GJØR DU
- 1
Bløtlegg 2 poser byggris i kaldt vann i 2 timer
- 2
Stek terningene av kyllingbryst
- 3
Bland den bløtlagte byggrisen med pesto og tilsett resten av ingrediensene
- 4
Denne oppskriften er beregnet til 4 personer
