
Møllerens Siktet Hvetemel
1 kg pose
Rør gjæren ut i lunkent vann, tilsett resten av ingrediensene, og elt deigen til den er blank og smidig (ca. 8-10 min i en kjøkkenmaskin)
La deigen heve lunt og tildekket i 30 min
Del deigen i 10 biter og rull de ca. 30 cm lange. Snurr deigen rundt pinner og stek dem over bål eller grill
Når pinnebrødene er ferdigstekt kan du spise de som de er. Alternativt kan du pensle de ferdige pinnebrødene med smør og drysse på sukker og kanel for en “kanelbolle”-variant
Trekk pinnen ut av det ferdige pinnebrødet og trykk inn 2 biter kvikk lunsj i hullet...yum!