SLIK GJØR DU

• 1

  Elt alle ingrediensene godt sammen i ca. 10 min til en smidig deig. La deigen hvile 15 min

• 2

  Del deigen i 24 biter og trill dem til boller. Trykk bollene flate, og kjevle de ut til rundinger som er ca. 3 mm tykke

• 3

  Plasser de utkjevlede pitabrødene på bakepapirkledd bakeplate, og la de heve lunt og tildekket i ca. 60 min

• 4

  Stek pitabrødene ved 280 - 300 °C midt i ovnen i ca. 5 min eller til de akkurat begynner å ta farge (avhengig av ovn). Vær oppmerksom på at sterk varme er viktig for at pitabrødene skal blåse seg opp

• Pitabrød med pulled pork, salat og bbq-saus er en sikker vinner