
Møllerens Siktet Hvetemel
1 kg boks
Visp eggedosis
Sikt det tørre i, skjær det inn eggedosisen med en slikkepott. Ikke rør for mye, da detter røren sammen
Fordel røren i stor bakepapirkledd langpanne ca. 30 x 40 cm
Stekes på 200 °C i ca. 12 min
Hvelv kaken straks over på et bakepapir som er strødd med sukker (eller et fuktet kjøkkenhåndkle dekket med sukker)
Fjern forsiktig bakepapir fra kaken og avkjøl
Fordel så syltetøy over kaken
Rull kaken sammen fra langsiden, før du tar tak i bakepapiret og ruller videre. Hold papiret tett inntil kaken
La kaken stå kjølig med papiret rundt i ca. 2 timer