INGREDIENSER
- 450 gMøllerens Fin Melblanding, glutenfri
- 3 dlGodt lunkent vann
- 100 gSukker
- 50 gSmeltet smør
- 50 gFersk gjær
- 1Egg
- 1 tsSalt
- Fyll
- Smeltet smør
- Sukker
- Kanel
SLIK GJØR DU
- 1
Rør gjæren ut i lunkent vann, og ha den sammen med resten av ingrediensene i en kjøkkenmaskin. Elt deigen i 5 min
- 2
La deigen hvile 10 min før du kjevler den forsiktig ut til størrelsen på en langpanne
- 3
Pensle deigen med rikelig smeltet smør, og dryss kanel og sukker over
- 4
Rull deigen til en pølse, og skjær opp ca. 12 skillingsboller som settes på en plate med bakepapir
- 5
La skillingsbollene heve lunt og tildekket 45-60 min
- 6
Dryss med sukker på toppen av skillingsbollene, og stek dem ved 220°C i 12-15 min til de er gylne (avhengig av ovn)
Produkter i oppskriften
