INGREDIENSER
- 365 gMøllerens Pizzamel Tipo 0
- 2,4 dlVann
- 3 ssOlje
- 0,5 tsSalt
- 0,5 tsBakepulver
SLIK GJØR DU
- 1
Alle ingredienser eltes sammen til en smidig deig
- 2
La deigen hvile 20 min
- 3
Deigen deles i 16 biter som rulles runde som en ball
- 4
Kjevle hver bit veldig, veldig tynt til en rund lefse (se tips nedenfor), bruk gjerne mel på bordet, men husk å børste det av før steking
- 5
Stek tortilla i en god og varm panne, ca. 1 min på hver side, eller inntil de begynner å få små brune flekker
-
Når du kjevler er det smart å rulle vekselvis mot venstre og mot høyre. Da er det lettere å få en rund form på deigemnet. Det er også bra å snu deigemnet underveis før du kjevler videre. Ventre, høyre, snu rundt, dette gjentar du helt til du har en tynn tortilla
Produkter i oppskriften