Møllerens Siktet Hvetemel
Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker
Siktet hvetemel er et rent hveteprodukt. Det er kjernen i hvetekorn som er finmalt. Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Det er "grunnstenen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.
Les mer om bakgrunn for å ha mel i en papirboks HER
Ingredienser
Allergener uthevet
Siktet mel av hvete, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)
Næringsinnhold pr. 100 g
Hold pekeren over for å lese mer
- Energi1433 kJ/338 kcal
- Fett1,6 g
- Karbohydrater 67,9 g
- herav:
- sukkerarter 2,7 g
- Kostfiber 3,6 g
- Protein 11,2 g
- Salt 0,0 g
Oppbevaring
Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt
Produkttips!
Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.
