Møllerens Hvetemel siktet
Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker
Siktet Hvetemel er et rent hveteprodukt. Her har vi finmalt kjernen i hvetekornet. Dette melet er "grunnsteinen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.
Ingredienser
Allergener uthevet
Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre)
Næringsinnhold pr. 100g
Trykk på verdi for å lese mer
Oppbevaring
Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt
Oppskrifter med Møllerens Hvetemel siktet
Grovt brytebrød
Over 60
Middels
Pinjatakake
Middels
Korsbolle - hot cross buns
Over 60
Middels
Flatbrød
Middels
Chapati - Perfekt til indisk mat
20 - 40
Enkel
Pitabrød
Over 60
Enkel
Byggbrød
Over 60
Bergenske løsebrød
Over 60